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Domaine de l'Edre | Boutique du vigneron
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Domaine de l' Edre Carrément Blanc - 92/100 Wine Advocate
  • Wine Advocate 2014 : 92/100

Domaine de l' Edre Carrément Blanc - 92/100 Wine Advocate

Côtes Catalanes IGP
Blanc 2014
Le Carrément Blanc est comme un bouillon de crevettes, d’agrumes et de pêches blanches avec une belle texture, de beaux fruits, un style arrondi sur le palais. Il y a beaucoup de brise de mer et de minéralité salée et il brillera sur la table . ‎
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Distinctions Wine Advocate 2014 : 92/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes Catalanes
Couleur Blanc
Millésime 2014
Cépage Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en barrique d'un vin, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en barrique d'un vin, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur or jaune, claire.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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