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Domaine de l'Edre | Boutique du vigneron
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Domaine de l'Edre Carrément Rouge 2019
  • Wine Advocate 2018 : 93/100

Domaine de l'Edre Carrément Rouge 2019

Côtes du Roussillon Villages AOP
villages
Rouge 2019
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Wine Advocate 2018 : 93/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages villages
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur noire, sombre, reflets rubis.

Nez

Fruité, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices.

Bouche

Elégante, généreuse, soyeuse, tanins ronds, tanins souples, minérale, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Côte d'agneau, Gibiers

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2021 à 2031

Allergènes

Aucun allergène identifié

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