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Domaine de l'Edre | Boutique du vigneron
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Domaine de l'Edre Cuvée Prestige Edre 2017
  • Wine Advocate 2017 : 94/100

Domaine de l'Edre Cuvée Prestige Edre 2017

Côtes du Roussillon Villages AOP
villages
Rouge 2017
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Wine Advocate 2017 : 94/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages villages
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Egrappage total, Fermentation en demi-muid de deux vins, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en barrique d'un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur noire, profonde, reflets pourpres.

Nez

Complexe, généreux arômes de fruits noirs, subtils arômes de poivre noir.

Bouche

Elégante, veloutée, généreuses notes de fruits rouges, tanins elégants, tanins soyeux, bonne intensité.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Pigeon

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2021 à 2032

Allergènes

Aucun allergène identifié

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