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Domaine de l'Edre | Boutique du vigneron
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Domaine de l' Edre Carrément Rouge - 91/100 Wine Advocate
  • Wine Advocate 2013 : 91/100

Domaine de l' Edre Carrément Rouge - 91/100 Wine Advocate

Côtes du Roussillon Villages AOP
villages
Rouge 2013
Fruité, rond et assez puissant, avec beaucoup de cassis, d'épices poivrées, la terre brûlée et des notes de fleur(Jeb Dunnuck - Wine Advocate)
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Wine Advocate 2013 : 91/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages villages
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Couleur noire, sombre, reflets noirs.

Nez

Féminin, fruité, arômes de réglisse, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.

Bouche

Elégante, concentrée, tanins fins, tanins ronds, rond, minérale, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Côte d'agneau, Gibiers, Volailles

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

De 2016 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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